Safran - Die Blume, die Orient und Okzident verbindet

Safran kennen lernen

Lernen Sie den sogenannten König der Gewürze kennen, erfreuen Sie sich an dieser einzigartigen Köstlichkeit, und lassen Sie sich von dem wundersamen Duft verzaubern.

Wir wollen Sie mit den Eigenschaften und den geschichtlichen Hintergründen dieses Gewürzes bekannt machen. Auch bemühen wir uns, viele Rezepte zu finden.

Wir informieren Sie außerdem über Anbau, Aufbereitung und Trocknung der Krokus-Pflanze.

Wenn Sie Safran Rezepte in Ihren Ernährungs- oder Diätplan
integrieren wollen finden Sie hier eine gute Webseite dazu:
Dein Diätcoach

Safran kennen lernen

Neue Safran Rezepte des Monats

Diese erlesene Blume wird nicht nur Ihre kulinarische Phantasie anregen, sie wird vor allem eine ganz neue Begeisterung für exotische Speisen und fremdartige Gerichte auslösen.

Fischsuppe mit Schellfisch, Safran und Tomaten

Mini-Mozarellas mit Safran

Safran Rezepte

Qualität

Da es verschiedene Bezeichnungen für die Kategorien gibt, z.B. SO-Standard und spanischer Standard, helfen wir Ihnen, die richtige und beste Qualität zu erkennen.

Safran Qualität

Diese Seite soll laufend aktualisiert werden. Wir sind also für Vorschläge, Meldungen oder Kochrezepte dankbar, denn nur die Vielfalt kann für alle interessant sein.

 

Vielen Dank

N.K.